2011年2月アメリカ西海岸旅行記（その3）―NH008搭乗記（NRT→SFO)Ⅱ―

　だいぶ間があきましたが、アメリカ西海岸旅行記のつづき。今回は機内食を中心にお届けします。

　ベルトサインが消え、放送による機長からの挨拶が終わったあたりから、機内サービスが始まります。

　まずはおしぼりとウェルカムドリンク。冷たい緑茶とスパークリングワイン（シャンパン？）があり、もちろん（？）スパークリングワインを選びました。

　ウェルカムドリンクを飲み終えると次はアミューズ。一緒に白ワイン（アメリカ産、シャルドネ種）もいただきました。アミューズはチーズを生ハムで包んだもの、干し柿と銀杏、黒胡椒スティックでした。映画を見ながら、ワインとアミューズをちびちびいただきます。

　そしていよいよお待ちかねの機内食。洋食を選びました。

　前菜：ソフトドライビーフ　柿、玉葱のロースト　マリネした根セロリとキャベツ、ビーツのソースを添えて

　シャリシャリしたマリネとビーツのソース、ともに酸味が利いているものの、ソフトドライビーフとの相性は良かったです。

　主菜（メイン）は肉料理を選び、赤ワインと一緒にいただきました。

　主菜：牛フィレ肉のステーキ　リンゴのソテー添え　シードル酒風味のソース

　お肉は程よい柔らかさ、焼き加減（ミディアム）で、付け合わせの野菜とともに美味しくいただきました。

　パンに代えて、ご飯とみそ汁、香の物をいただきました。ご飯は奈良県産コシヒカリを機内で炊いたものだそうです。

　食事の終わりはコーヒーとデザートです。 

　デザート：苺とニューヨークチーズケーキのパフェ

　デザートは機内でCAさんが盛りつけたものだそうで、なかなかお洒落ですし、美味しかったです。　

　機上での晩餐に満足した後は、さっさと寝ることにします。でないと着いてから時差ぼけに苦しむことになりそうなので。。。（つづく）

 

タグ：ANA ビジネスクラス 機内食

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