青森駅・帆立釜めし [駅弁]
寝台特急「日本海」での夕食は、青森駅の駅弁「帆立釜めし」です。駅構内の売店で購入しました。調製元は伯養軒さん、価格は900円です。
掛け紙。帆立は陸奥湾のものを使用とのこと。陸奥湾はホタテの養殖が盛んですからね。
中身はというと、茶飯の上に、ホタテをはじめ、錦糸玉子、山クラゲ、とびっこなどが載っています。
ホタテは大きなものが入っているものと期待していましたが、小ぶりながらも10個くらい入っていました。
茶飯もホタテも、濃すぎず薄すぎずで、まずまずのお味でした。
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